碳酸，西方旧称“空气酸”，我们一般认为碳酸（H₂CO₃)是一种二元弱酸，但也有认为其为中强酸，因为根据无机酸酸性强弱判断式（OH)nROm可判断其酸性与磷酸相似。碳酸的结构简式为HO—CO—OH在CO₂溶于水时形成。
碳酸的生成和分解CO2溶于水生成碳酸，方程式为：CO2+H2O⇌H2CO3碳酸不稳定、易分解，分解生成CO2和H2O，方程式为：H2CO3⇌H2O+CO2↑两种...[查看全部]
碳酸是一种弱酸，在饮料工业中用处很大，碳酸饮料在夏季是人们解暑的必备佳品。而在自然界碳酸也广泛存在，在对岩石侵蚀的过程中，碳酸的作用不容忽视，形成了各种鬼斧神工的溶洞等景观。
在制造汽水时，要在加压情况下把二氧化碳气体溶解在水里，再往汽水里加糖、柠檬酸以及果汁或香精，在加压下灌入汽水瓶中。当我们喝汽水时，汽水从瓶子里倒出来，外界压强（指空气压强和人体内的压强）突然降低，二氧化碳在水中的溶解度随着压强降低而变小。于是，喝入体内汽水中的二氧化碳便成为气体从水中逸出，并从口腔中排出，这样的一个过程会把人体内的热量带走，这就是喝汽水感到凉爽的原因。
你参观过桂林的七星岩、南宁的伊林岩、宜兴的善卷洞和房山的云水洞吗？在这些奇妙的溶洞中，到处都是石笋、石柱、石钟乳、石花和石幔，它们千姿百态，栩栩如生，使你不得不佩服大自然的这一杰作。那么这伟大的雕刻家究竟是谁呢？原来，这位手艺高超的石匠就是碳酸和二氧化碳这两位助手。
别看石灰岩那么大，又那么硬，它们在含有碳酸的地下水的作用下，却变得软弱无能。地下水与石灰岩中的碳酸钙作用，生成了可溶于水的碳酸氢钙。地下水在石灰岩裂缝里不停地流动，石灰岩便不断地被溶解，天长日久之后，石灰岩的小孔、裂缝逐渐扩大，形成了大小、宽度和形状各不相同的溶洞的通道。
如果在溶洞的顶上，慢慢地渗出含有碳酸氢钙的地下水，当遇到较高的温度和较小压强时，水中的碳酸氢钙便分解成碳酸钙、二氧化碳和水。生成的碳酸钙，便附着在洞顶上。日子长了，积少成多，顶上的碳酸钙便慢慢地往下长，形成了冬天屋檐下挂的冰锥一样的石柱，称为石钟乳。如果含有碳酸氢钙的水滴掉在溶洞的地上，碳酸钙便慢慢往上长，就像地下长出来的竹笋一样，叫做石笋。当石钟乳和石笋逐渐长大连成一体时，便是一根石柱。
石钟乳、石笋和石柱的形成，说起来很容易，实际上这样的一个过程是非常慢的，往往需要经过几百年甚至更多的时间。
碳酸饮料是指充入了二氧化碳气体的饮料。碳酸饮料通常还包含大量的糖，以及一定量的柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖fei因，人工色素等。碳酸饮料可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，碳酸饮料不宜多喝，喝多了会导致牙齿损伤、结石概率上升甚至导致骨质酥松，也会导致人发胖。下面就碳酸饮料对人体的危害进行了整理，供大家参考。
碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，经常喝容易使人发胖。
从小到大爱喝饮料，尤其是碳酸饮料，并且把它奉为解渴上品的小朋友不计其数，如果再加上不爱运动，长时间发展为小胖墩，那么危险就尾随而来了。有一个16岁的患者就是典型的代表，不爱运动爱喝饮料的他出现了脚关节疼痛的症状，经诊断确定为肾脏损伤，表现为痛风严重，如果不加以控制的话，很可能发展为尿毒症。原来病魔就紧随身后而他却不自知。有研究发现，碳酸饮料，无论含糖与否，如果一天之内饮用两瓶或者两瓶以上，罹患慢性肾病的风险就增大两倍。
27岁小伙，下牙剩下7颗，上牙只剩3颗，连正常成年人的一半都不及，门牙和邻近的牙齿都不见了，只剩下牙龈。萧喻连续五年，天天都喝可乐，每天至少喝一瓶。可乐是导致萧喻牙齿烂掉的根本原因，再加上他的牙齿质地本来就不好，容易损伤，而且生活小习惯又不好，喜欢熬夜，刷牙也是应付了事，这一切造成了萧喻的痛苦。
医生指出，少量饮用碳酸饮料没问题，然而，大量饮用容易造成对牙齿的腐蚀。碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应，导致牙釉质脱钙，牙齿矿物质被溶解，牙面变薄，表面变脆弱、碎落，继而出现牙体缺损，牙龈暴露。一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿会产生严重的酸痛感。医学称之为“牙齿酸蚀症”。因而，要最好能够降低饮用碳酸饮料，或者改用吸管饮用，Z关键的是把握好度，适度饮用，过犹不及，身体健康才是根本。
碳酸不稳定、易分解，分解生成CO2和H2O，方程式为：H2CO3⇌H2O+CO2↑
大量喝可乐时，可乐里的磷元素会引起人体内钙、磷代谢失调，影响体内钙的吸收。
碳酸是有机物还是无机物是科学界争执了很久的话题。由于同一个碳原子上连接了两个羟基，碳酸不稳定，更多显现无机物的性质，定义碳酸为无机二元弱酸，但碳酸又因含有羧基(-COOH)而能反映一些羧酸的性质。如能和醇发生酯化反应，
因为碳酸的两个羟基都结在羰基上，故相当于二元羧酸。可以和二元醇发生酯化反应生成环酯和聚酯。
科学家仍然对碳酸是否是有机酸争执。有科学家认为如能制得碳酸的浓溶液，那么这种碳酸具有一切二元羧酸的性质。
碳酸在碱的作用下，能生成酸式碳酸盐M(HCO3)2和碳酸盐MCO3〔M代表二价金属）。许多金属的酸式碳酸盐的溶解度稍大于正盐，其溶解度和Pco2（二氧化碳分压）有关。Pco2大，碳酸盐溶解于水；Pco2小（或升温），析出碳酸盐，自然界的钟乳石就是这样形成的。
暂时硬水加热软化就是因为生成了碳酸盐沉淀。所有的酸式碳酸盐受热均分解为CO2和相应的正盐。碳酸是二氧化碳气体溶于水而生成的酸。它的酸性很弱，且极为不稳定，温度稍高一些，便会分解成二氧化碳和水。碳酸和我们的日常生活有着密切的关系。我们喝的汽水就是一种碳酸饮料。
石碳酸（Phenol，C6H5OH）也叫苯酚， 是一种具有特殊气味的无色针状晶体，有毒，是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物（如阿司匹林）的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的处理，皮肤杀菌、止痒及中耳炎。熔点43℃，常温下微溶于水，易溶于有机溶剂；当温度高于65℃时，能跟水以任意比例互溶。石碳酸有腐蚀性，接触后会使局部蛋白质变性，其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤。小部分石碳酸暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色。遇三价铁离子变紫，通常用此方法来检验石碳酸。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，石碳酸在3类致癌物清单中。石碳酸分子由一个羟基直接连在苯环上构成。由于苯环的稳定性，这样的结构几乎不会转化为酮式结构
石碳酸与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。可吸收空气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。石碳酸在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应，如果采用加热熔化石碳酸，再加入金属钠的办法来进行实验，石碳酸易被还原，在加热时石碳酸颜色发生明显的变化而影响实验效果。
有人在教学中采取下面的方法实验，简单易操作，取得了满意的实验效果。在一支试管中加入2-3毫升无水乙mi，取黄豆粒大小的一块金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，放入乙mi中，能够正常的看到钠不与乙mi发生反应。然后再向试管中加入少量石碳酸，振荡，这时可观察到钠在试管中迅速反应，产生大量气体。这一实验的原理是石碳酸溶解在乙mi中，使石碳酸与钠的反应得以顺利进行。
石碳酸Ka=1.28×10-10，酸性介于碳酸两级电离之间，因此石碳酸不能与NaHCO3等弱碱
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